Descrizione
Sono in molti a pretendere di saper fare una dieta leggendo il DNA, e sono ormai molto pubblicizzati in rete. Lasciamo a loro questo compito difficile.
BioMolecular Lab con questo test di genetica personalizzata, non intende prescrivere una dieta, ma invece di analizzare il DNA per integrarlo, in maniera soggettiva, con alimentazione e stile di vita.
Di sicuro si otterrà il risultato di star meglio, mangiando in modo più sano, con il giusto apporto di nutrienti, vitamine, sali minerali e di tutto ciò di cui ha bisogno l’organismo di chi fa il test.
È ormai scientificamente dimostrato che una buona alimentazione può migliorare il proprio stato di salute, riducendo il rischio di insorgenza di molte malattie croniche. Tuttavia non esistono delle regole alimentari certe e uguali per tutti, come non esistono diete che funzionano per tutti. Partendo da questa considerazione, BioMolecular Lab rende la nutrigenetica alla portata di tutti. La nutrigenetica è l’applicazione della genetica all’ambito della nutrizione e dell’interazione con il cibo. Si tratta di una nuova disciplina che cerca di spiegare come vengono metabolizzate e utilizzate le sostanze che ingeriamo, sulla base dei nostri geni. Lo studio del DNA permette di determinare l’esatta quantità di nutrienti di cui ciascuno di noi ha bisogno.
Con questo test vengono analizzate alcune variazioni presenti in 16 geni che svolgono un ruolo importante nella determinazione dello stato di salute del corpo. L’analisi condotta ha lo scopo di identificare possibili varianti in uno o più geni studiati, identificando i nutrienti necessari, sia in termini di quantità minime di vitamine e minerali sia di quantità massime di sostanze tollerabili, come grassi saturi, caffeina, carne, sale, ecc. I risultati vengono riportati in un referto che spiega il significato di ogni variazione genetica “osservata” sul proprio DNA: ne conseguirà una tabella nutrizionale che consente di tracciare un apporto personalizzato relativo alle quantità ideali di ciascuna sostanza nutritiva.
Per questo motivo, sulla base dei risultati genetici è possibile apportare piccole modifiche alla dieta e allo stile di vita, in modo da poter prevenire un domani, disturbi più complessi.
